35年前 群馬県伊勢崎市に実存したプリオグループの一つ「大村飯店」。広東料理をベースに街の人々の記念のお集りごとにご利用いただける華やかなお料理をお楽しみいただけるお店でした。現在、伊勢崎プリオパレスで、中華レストラン『大村飯店』の味を復活させ、その味をご自宅で簡単にお楽しみ頂ける本格中華セットをご用意致しました。ご家族やご友人とのホームパーティーに是非ご賞味くださいませ。
商品はすべて冷凍で真空パックに入った状態でのお届けとなります。
お召し上がりの際は、冷蔵庫にて5時間程度解凍後、各調理法を行いお召し上がりください。(お届けする商品の中に、商品のお召し上がり方の説明の紙を入れさせていただいております。金額は記載ございません。)
●エビのチリソース
ぷりぷりの食感の海老を、豆板醤や生姜、ニンニクで香りがでるまで炒め、鶏がらスープとケチャップで甘辛く仕上げました。(パックごと熱湯で6分温め)
●八宝菜
中国料理の炒菜(炒め料理)の一種。(パックごと熱湯で6分温め)
●肉団子の黒酢ソース
豚ひき肉にタケノコ・生姜・ねぎ・くわいを合わせ職人が一つ一つ手で丸めて作っております。味の決め手に中国黒酢(鎮江香酢)を使用し上品な味に仕上げました。(パックごと熱湯で6分温め)
●豚三枚肉の酢豚
柔らかく仕上げた豚三枚肉に、タケノコやピーマン、椎茸、玉ねぎにケチャップの甘酢を絡めました。(パックごと熱湯で6分温め)
●花巻(蒸しパン)4個
冷蔵庫で1日解凍後、花巻の表面に軽く水分を含ませ(霧吹きで1プッシュ程度)ラップで包み、電子レンジ600Wで30秒温め
●ザーサイ
白髪ねぎ、ゴマ、ゴマ油をあえてひと手間加えますとさらに美味しくお召し上がりいただけます。(冷蔵庫で解凍後お召し上がりください。)
●ピリ辛メンマ
(冷蔵庫で解凍後お召し上がりください。)
●五目春巻き
千切りの豚肉とタケノコ、干しシイタケ、黄ニラを醤油ベースで仕立てました。(600W電子レンジで2分加熱後、トースターで表面を焼く)
●蟹爪肉のフライ
ズワイ蟹の爪肉に(生姜・海老のすり身)で包み上げた一品。お好みで花椒塩・レモンでお召し上がりください(600W電子レンジで2分加熱後、トースターで表面を焼く)
●トマトと卵のスープ
仕上げにご自宅でゴマ油をいれてお召し上がりいただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。(熱湯で4分温め)
●コーンスープ
中華風のコーンスープに蟹肉を入れました。(熱湯で4分温め)