上峰町が自信を持ってお届けするのは、オリジナル飼料と広々とした鶏舎で育てられた『ふもと赤鶏』!親鶏の選定から、餌のあり方、育て方まで、“生製販一体"の一貫体制で鶏づくりに取り組み、安心安全のお肉を提供し続けています。
ふもと赤鶏は養鶏に長い歴史のあるフランスにルーツを持ち、やわらかくきめ細やかな肉質にこだわり誕生した赤鶏です。佐賀県の自然豊かな鶏舎でゆったりすくすく育った鶏を、厳しい衛生管理のもと高品質の精肉に加工しました。味わいひろがる豊かな風味をもつふもと赤鶏の特徴は、「柔らかくクセがない味」と「しっとりきめ細やかな肉質」。
外食店で使用される、「プロ仕様!」の鶏から揚げをご家庭で味わえます。塩コショウをベースに味付けし、にんにくで風味を付けました。
ふもと赤鶏ならではの風味よくやわらかな肉質は、食卓の主役としてごはんのおかずやおつまみにおすすめです。
【原材料名】
鶏肉(九州産)、衣、香辛料、発行調味料、食塩、揚げ油(パーム油)調味料(アミノ酸等)、炭酸Na、膨張剤、水
【調理方法】
袋から取り出した「ふもと赤鶏から揚げ」を凍ったまま、油温170℃で6分間、加熱してください。