ねばりと自然な甘みが特徴の地元・湯布院産ひとめぼれを湯布院の水を使用して土鍋で一つ一つ炊き上げたお米を羽釜に詰めております。お米は200g(一合と少し)を詰めてその上にこだわりの豊後牛を敷き詰めました。お茶碗で軽く3〜4杯程度の量になります。
大分県のブランド牛「豊後牛」のサーロイン部位のみを炭火で焼き上げ盛っております。炭で焼き上げているため和牛本来の旨みが味わえます。
解凍後は電子レンジで簡単に料理可能です。
[内容量]冷凍の調理済みまぶし料理が入った羽釜(内容量360g)、出し汁180ml、たれ2本(17ml)、薬味(柚子胡椒・辛味噌)、ガスコンロ用網