鉄板ダイニング誉/テッパンダイニングタカ 仙台牛シチュー&ローストビーフ 肉【三越伊勢丹/公式】

当商品は、仙台牛を使用したビーフシチューとローストビーフをセットに致しました。ビーフシチューは、ホロホロになるまで煮込み仙台牛の旨味を十分引き出し、ご自宅で簡単に湯煎するだけで美味しくお召し上がり頂けます。ローストビーフは、下味がしっかりついておりますので、解凍後、スライスしてそのままお召し上がり頂けます。


仙台牛は、(公社)日本食肉格付協会が行う「枝肉取引規格」という日本全国共通の基準に基づいたランク付けで「A5」「B5」と評されたものだけを示します。宮城県では、年間およそ20,000頭が食肉として出荷されていますが、うち仙台牛の名で出荷されるものは、そのおよそ4割です。霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます