白菜キムチ 450g【玉家のキムチ工房】

味の決め手は、キムチの漬け材料である「ヤンニョム」。
韓国産の唐辛子をはじめ、ニンニク、生姜、イカの塩辛などを混ぜ合わせ、先代が試行錯誤して作り上げたもの。
開封日と数日後で、発酵具合により異なった美味しさが楽しめます。毎日少しずつつまみながら自分好みの発酵具合を見つけるのも楽しい。
発酵が進み、酸味が増したキムチは、鍋やチャーハンにすると更に美味しくお召し上がりいただけます。
11月〜2月の中旬に使用する白菜は、地元の契約農家から仕入れた糸島の白菜を使っています。

内容量：450g
原材料名：白菜、大根、ねぎ、ゴマ、唐辛子、食塩、にんにく、砂糖、イカの塩辛、しょうが
保存方法：要冷蔵（10℃以下）