故郷納税 J20　炭火焼　ローストビーフ300ｇ　但馬牛　黒毛和牛　ブランド牛　国産　但馬牛　黒牛

吟味した黒毛和牛のサーロイン肉を炭火だけで焼き上げました。

全国の黒毛和牛を吟味し、きめ細やかな良質の脂（サシ）と、赤身にしっかりと旨味をもったローストビーフに適したサーロインを厳選。
専用ロースターを用い炭火のみで５００℃～１０００℃の火力を調整しながらサーロインの塊肉１本１本を約２時間かけてシェフが熟練の技術で焼き上げます。
焼きあがったローストビーフは肉の甘味、炭火で焼き上げることでついた薫香、しっとりとした食感、嚙むことに肉の旨味を存分に感じることができる贅沢な逸品です。
シェフが吟味した但馬牛または鹿児島黒牛をローストビーフに仕上げ、レストランでお出しするのと同様に、ていねいにスライスしお届けいたします。
※黒毛和牛の種類はご指定いただけません。

最もシンプルな調理法が最も難しく、しかし最も美味しい。
牛肉本来の味を余すことなくご賞味ください。

切らずにそのまま食卓に並べられるローストビーフです。


【取扱事業者】 但馬牛レストラン トッポ・ジージヨ
　TEL:0790-62-1889