本家留蔵/ホンケトメゾウ 九十九里産地はまぐりの白ワイン蒸し 魚介類【三越伊勢丹/公式】

ハマグリの名産地千葉県九十九里浜朝一番で水揚げされたハマグリを二晩かけ九十九里浜の海水で砂吐きをし特別に仕込んだオリーブオイル・しめじ・白ワインを一緒にパックいたしましたフライパンもしくはお鍋で蓋をして加熱するだけで簡単にお召し上がりいただけます。お好みでイタリアンパセリ&バターで香りづけしてもオススメ残り汁にバター少々入れ茹でたてのパスタやご飯を入れ〆の一品がおすすめです。

＜本家 留蔵＞
170年以上前に初代留蔵が九十九里で漁業をはじめ、現在6代目の留蔵にわたって近海で獲れた魚を創業より受け継がれてきた伝統の製法を守り、丁寧に手作業で調理。伝統の製法と素材へのこだわりをそのままに、美味しさを追求しています。
※画像はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。