創業60年の伝統の味を受け継いできた『すし源』近海でとれた新鮮な鯖を職人が〆さばに仕込み丁寧にバッテラに仕上げました。また鯖を炙って香ばしさが加わった炙りバッテラと2本セットにしました。独自の冷凍技術により急速冷凍することで、美味しさを閉じ込めています。食べたいときにいつでもお召し上がりいただけます!解凍後お召し上がりください。※解凍方法:常温(室温20℃前後)で6~7時間自然解凍していただき、表面が常温になっていれば食べごろです。【!!注意!!】冷蔵庫での解凍は絶対にお止めください。常温での解凍をお願いします。