故郷納税 ふるさとだんだんセットB 059-02

勾玉の形をした「津田かぶ」のお漬物です。ぬか漬は天日干しをして漬けていますので自然の甘みと旨味がたまらない味に。柔らかく香りのよいカブを浅漬や甘酢漬にしています。◆ぬか漬自社農園及び契約農家で栽培された津田かぶを丹念に漬け込みました。勾玉に湾曲したカブは外皮は赤紫、真っ白い切り口のコントラストが美しく、また天日干しをしたかぶのひなびた香りと風味は、冬の島根の特産品として県外からも喜ばれています。◆津田かぶ甘酢漬酸味と甘味のバランスがよく綺麗にピンク色に染まったカブはシャキシャキとした食感でお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりになれます。◆津田かぶ浅漬津田かぶ本来の香り、甘味を大切にしあっさりとした味に仕上げました。