故郷納税 梅干し 梅干 訳あり わけあり 南高梅 梅 昔ながら まろやか 無添加 塩分濃度約20％ 大容量 2.5キロ 大粒 肉厚 おにぎり 焼酎 梅酒 自家栽培 健康 / 訳あり品 数量限定 完熟南高梅使用梅干し1.25kg×2個 2.5kg【ymu001A】

世界遺産であるシャークベイで生産された熟成天日塩を使用し、塩漬けを行った白梅です。収穫した梅を一旦水漬けし、殺菌工程もしっかりとしている為、できあがった梅酢は透き通っています。塩分濃度は約23％となっておりますので、気になるお方はお水に少し漬けてからお召し上がりください。【天日塩とは】自然の力でゆっくりつくりあげる天日塩は、熱を加える釜炊き塩よりも海水のミネラルが壊れにくいので、健康志向の高い方に人気です。 また、塩づくりは高温であればあるほど塩辛さが増す傾向にありますが、天日塩は低温でつくるため、釜炊き塩よりも辛さが抑えられた味わいになります。※時間が経過すると白くなることがございますが、品質に問題はございません。
やま梅農園の白梅干し1.25kg×2個 2.5kg消費期限：発送日から1年