日本食肉格付協会によって、霜降りの度合い・肉の色沢・肉の締まりやきめ・脂肪の色沢から評価され、格付けされた最高ランク『A5等級』のみを選んでおります。上質な霜降りがとろけるような牛肉の食感を生み出し、脂の質が良く、脂そのものが香り高いです。また、その脂は体に良い不飽和脂肪酸を多く含んでおり、融点が低いので体温で溶けてしまう程です。きめ細かい霜降りが入ったロースの部位、赤身部分が多いとされるモモやカタ、贅沢にも最高ランクのA5等級で作った特選切り落としの豪華セット。小分けパックに入っており使いやすく、是非食べ比べもお楽しみください。賞味期限:冷凍60日以上アレルギー:牛肉提供:株式会社カミチク※パッケージは変更になる場合がございます。
・霜降りスライス:200g×1P・赤身スライス:200g×1P・特選切り落とし:300g×1P