京中式熟成牛肉の数ある部位の中から特にやわらかく、味濃く、香り高い部位をじっくりと丁寧に火入れしました。香りと味わい、そして余韻をお楽しみいただけるよう、化学調味料はもちろん、スパイスやハーブも使用せず、塩のみで焼き上げています。ローストビーフ(極上)の赤身は、クリ・シンシン・ランプなどの味良く、香り高く、ほどよいやわらかさを持つ部位を焼き上げています。
1個(300g)【原材料】牛肉(国産)、塩、(一部に牛肉を含む)【栄養成分表示(100gあたり)】熱量 190kcalたんぱく質 22g脂質 12g炭水化物 1g食塩相当量 1.3g(この表示値は、推定値です。)【賞味期限】製造日より60日【アレルギー】牛肉本品は、卵、小麦を含む商品と共通の設備で製造しています。※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。