室町時代から続く由緒ある紀州塗と、肉質が厚く皮が柔らかい高級南高梅のセット品です。
紀州塗箱と梅干はどちらも一つ一つ心を込めて手作りしております。
紀州塗箱に入る梅干は、農薬使用量の低減など環境にやさしい農業に取り組んでいる生産者のみが認められるエコファーマー認定を取得した農園で生産・加工されています。梅の栽培から梅干の完成まで一貫して自分たちで手がける自家農園栽培と製造を行っており、手間暇を惜しまず一粒一粒を目と手で選別したこだわりの南高梅です。完熟紀州南高梅の大粒2L〜3Lサイズを使用しています。
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