故郷納税 奥出雲和牛赤身すきやき用 300g ×５回 合計1.5kg【定期便対応】黒毛和牛 自宅用 霜降り 冷蔵 チルド 日時指定 Ｄ-16

古くから和牛の産地として栄えた島根県奥出雲地方（飯南町・奥出雲町・雲南市）。その奥出雲地方で繁殖・肥育・加工まで一貫管理のもとに生産され、厳しい基準をクリアした黒毛和牛のみに与えられるのが「奥出雲和牛」の称号です。きめの細かい脂身はとろける美味しさ。口の中に入れると濃厚な肉の旨味が広がります。お届けするのは脂肪が少なくヘルシーな赤身肉です。赤身の部位になりますが、細かいサシが入っており、柔らかな肉質なのが奥出雲和牛肉の特徴です。「すき焼き用」のお肉ですが、野菜の肉巻きや牛丼、炒め物など様々なお料理に使っていただけます。「奥出雲和牛 赤身すきやき用 300g」を５回お届けいたします。発泡スチロールトレーにてお届けしますので、ご自宅用におすすめです。※新鮮なまま『冷蔵』でお届けいたします。※５便すべて、お届け日時の指定ができます。長期不在など、お客様のご都合により、返品となった場合の再送はできませんので、あらかじめご了承ください。（冷蔵商品のため、賞味期限が発送から5日間程度と短くなっております。お届け日を指定していただくことをオススメします。）（配達希望について日時指定ができますが、年末に発送できる数に限りがございますため12月27日～1月6日はご指定できません）※５回分の定期便ですが、５個を１回にまとめてお届けすることも可能ですので、その際はご指定ください。【こだわりポイントをご紹介】古くから和牛の産地として栄えた島根県奥出雲地方（飯南町・奥出雲町・雲南市）。その奥出雲地方で繁殖・肥育・加工まで一貫管理のもとに生産された黒毛和牛のみに与えられるのが「奥出雲和牛」の称号です。きめの細かい脂身はとろける美味しさ。口の中に入れると濃厚な肉の旨味が広がります。【わたしたちがご案内します】JAしまね雲南地区本部管内の繁殖農家が愛情を込めて和牛子牛を育てています。JA営農指導員が生産指導にあたり、全農家の和牛を把握しているため、生産者の顔が見えるこだわりの和牛です。【こんなところで作っています】繁殖農家で育てられた子牛は、中央子牛市場を経由してJAしまね雲南地区本部の肥育センターへ。肥育センターは自動車もほとんど通らない、山間の緑豊かな場所にあります。これは和牛をストレスの少ない、環境の良い場所で肥育したいという想いから。実は牛は音にも敏感でデリケートな生き物なのです。肥育センターで独自の飼育管理体制のもと、約28カ月齢まで飼育されます。【わたしたちの想い】2022年10月に開催された和牛日本一を決める第12回全国和牛能力共進会では、41都道府県から選抜された肉牛166頭の中から奥出雲和牛が「美味しい和牛肉」の最高評価をいただきました。「奥出雲和牛」は、全国に自信をもって提供できるお肉だと証明されたことは喜びです。繁殖農家、JAしまね雲南地区本部など畜産を支える人々の真心がこもった奥出雲和牛をぜひご賞味ください。
300ｇ×5パック