【エゾシカ挽肉スパイスカレー】
鹿肉の旨みがたっぷり溶け込んだレトルトカレーです。ほんのりとスパイスが香り、鹿肉の旨さを引き立てています。
肉がたっぷり入っているので、ルウだけではなくしっかりとお肉も味わえるご当地カレーです。肉の旨みでカレーの味わいはグッと変わります。食べ応え十分のおいしさです。ドリアソースやパスタと、アレンジも可能!
長年釧路の有名ホテルにて料理長を務め、現在はフランス料理店「楡金」のオーナーシェフである、楡金久幸(にれがね ひさゆき)氏が監修を務めたお墨付きのカレーです。
楡金シェフは、2011年には、フランス料理の会・日本エスコフィエ協会ディシプル賞を受賞しています。