日本海牧場 ローストビーフと京たんくろ和牛の牛生ハム詰合せ
￥11,800
2.0%
日本海牧場 ローストビーフと京たんくろ和牛の牛生ハム詰合せ
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商品説明
自社牧場で育てた赤身肉を丁寧に表面を低温で焼き、時間をかけて加熱することにより、旨味を閉じ込めました。記念日やパーティーに華を添える一品です。 「プレオサラ」は日本海牧場で育てた牛の生ハムです。赤ワイン・オリーブオイル等を加えたオリジナル液に1週間ほど漬け込み、熟成庫にて燻製をかけながら、1カ月ほど熟成します。燻製をかけることにより、一層香りが香ばしい生ハムに仕上がります。日本酒・ワイン・ビールとの相性抜群です。 フード・スイーツ 精肉・ハム・ソーセージ ローストビーフ