母の日 父の日 グリルからはみ出る！食べ応え抜群の特大＆肉厚 しまホッケ一夜干し 2枚入り ほっけ 縞ホッケ しまほっけ 干物 BBQ バーベ

商品のポイント：昔は「ネズミサカナ」「囚人魚」などと呼ばれるほど不味い魚とされ、また鮮度も落ちやすいため、ほとんど食用されていなかったホッケ。しかし、北海道近海でニシンが獲れなくなると、代替品としてホッケの需要が急増します。第二次世界大戦後は食糧難に伴い重宝され、現在では物流の発達から北海道のみならず全国の居酒屋の定番料理になり、コンビニでも販売される人気ぶりです。その人気の秘密は、なんといっても抜群の脂のりと淡泊な味、そして独特の食感です。また、骨が少なくて食べ易く、お子様からご年配の方まで、幅広い年齢層に人気です。実はホッケには、真ホッケと縞ホッケの２種類ありますが、当店では、より肉厚で脂のりも優れている縞ホッケを販売しております。醤油をかけると弾くほどの上品な脂がたっぷりで、別名とろホッケとも呼ばれています。商品内容：縞ほっけ開き一夜干し（約430g前後×2尾） アメリカ（アラスカ）産消費期限：冷凍－18℃以下で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存にて2日以内にお召し上がりください。お召し上がり方：焼いてお召し上がり下さい。