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【かき小屋広田湾】冷凍ほや300g×3袋 【 ほや ホヤ 海鞘 さしみほや むき身 小分け 刺身 珍味 魚介類 三陸 岩手 陸前高田 】
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¥12,000 3.0%
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故郷納税 【かき小屋広田湾】冷凍ほや300g×3袋 【 ほや ホヤ 海鞘 さしみほや むき身 小分け 刺身 珍味 魚介類 三陸 岩手 陸前高田 】

¥12,000 3.0%
商品説明
お礼品コード:RT1470獲れたての新鮮なホヤを職人が熟練の技で捌き、すぐに急速冷凍しました。磯の風味はもちろん、他の産地にも負けないしっかりとした甘みが特徴のホヤをぜひご賞味ください。お刺身はもちろんフライもおすすめです!■様々な食べ方でお楽しみください!・刺身・蒸しホヤ・ホヤご飯(炊き込みご飯)・酢の物・天ぷら・パスタ■ホヤとは!?6月になると三陸地方では「ホヤ」という海産物が店頭に並びはじめます。気温が高くなることで、身が厚くなり、旨味が増します。ホヤの旬は6月~8月頃。その旬の時期に収穫したホヤをむき身にして急速冷凍しました。ホヤは、その見た目から海のパイナップルとも呼ばれており、三陸地方では夏の珍味として広く知られ、多くの地元の人々に食されています。■「かき小屋広田湾」について藤田さんは養殖の仕事をしながら広田湾産牡蠣の美味しさを伝えるために「かき小屋広田湾」を経営しています。仮設店舗から始まり、陸前高田の中心市街地に本設店舗で再オープン!!定番の生牡蠣、蒸し牡蠣の他にもカキフライや牡蠣グラタンなど多彩な料理が味わえます。【提供元】かき小屋広田湾
冷凍ほや:300g×3袋【賞味期限】出荷日より6ヶ月
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