厳選した白身魚グチを主原料とし、今では少なくなった石製のすり鉢で擂り合わせ、蒸し上げました。その日その日の天候や気温、魚の状態などで変わる調理方法、職人が体で覚えた感覚が、機械だけでは出せない絶妙な出来栄えを生み出します。伝統の製法を頑なに守り続け、旨味に富み、コシがある、歯切れの良い、わきや蒲鉾店が代々伝える小田原かまぼこを是非、お召し上がり下さいませ。 ※画像はイメージです。
名称魚肉ねり製品 板付き蒸しかまぼこ(白2 本、赤1 本)原材料名魚肉(輸入)、砂糖、卵白、みりん、食塩、ばれいしょ澱粉(2%) 調味料(アミノ酸等)、(赤板のみコチニール色素)内容量:魚肉ねり製品 板付き蒸しかまぼこ(白):255g×2 本 魚肉ねり製品 板付き蒸しかまぼこ(赤):255g×1 本賞味期限別途商品外装に記載保存方法要冷蔵(1~5℃で保存)製造者株式会社 脇谷商店 神奈川県小田原市浜町3-15-4備考冷蔵便でのお届けです。【賞味期限】別途商品外装に記載【アレルギー】卵本品の製造工場では卵、小麦、えび、大豆、ごま、いかを含む品を製造しています。※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。