富士山の湧水で育つ、「にじます」の日本一の生産地、富士宮市。富士宮市は、富士山の豊富な冷淡水の宝庫です。富士宮市、贈り物の専門店 貴幸では、ブランド大鱒 富士山サーモンの粕漬、味噌漬を富士宮市に相応しい商品として作りました。市内の酒蔵の酒粕を使用して鱒は酒で奇麗に洗った後、独自の調味料と独自の製法手作りのお味噌で1枚1枚丁寧に漬け込みました。焼く時には、お味噌、酒粕をふきとりクッキングシートの上で弱火で焼いてお召し上がり下さい。美味しさは絶品です。ニジマスを有効活用し、少しでも市民にニジマス及びその加工品が根付くよう、【自鱒心】を高めることができればと作りました。
富士山サーモン 鱒味噌漬・鱒粕漬(約100g)各4枚 計8枚