青森 十三湖産 天然活しじみ（２L・1kg） 冷蔵

世界遺産で知られる白神山地を源流と日本海の海水が程よく交じり合う青森県の十三湖。ミネラル豊富な水で育った天然の十三湖活しじみをお届けします。 2Lサイズは、直径約約19mm〜26mmほどと大きく、旨みもしっかりしていて食べごたえもあります。疲れた体が喜ぶ逸品です。

十三湖は、青森県津軽の北に位置し、世界遺産としてしられる白神山地を源流とする岩木川をはじめ、１３の川からそそぎ込む清流と、日本海からの海水が程よく交じりあう汽水湖です。ここで育ったヤマトシジミは真水で育つ真しじみとは違い粒が大きく、ミネラルが豊富で美味。「じょれん」と呼ばれる漁具を使って捕獲したものをお届けします。