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うなぎ蒲焼2本&角長特製蒲焼タレ1本セット【鰻葉亭×角長】 [0286]
うなぎ蒲焼2本&角長特製蒲焼タレ1本セット【鰻葉亭×角長】 [0286]
¥13,000 1.0%
うなぎ蒲焼2本&角長特製蒲焼タレ1本セット【鰻葉亭×角長】 [0286]
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うなぎ蒲焼2本&角長特製蒲焼タレ1本セット【鰻葉亭×角長】 [0286]

¥13,000 1.0%
商品説明
※この返礼品の寄附先は「有田川町」となります。■うなぎ蒲焼愛知県三河地区の養鰻場で丹念に育てられた後、残留物など化学的な検査に合格した鰻を和歌山に運び、もう一度48時間流水して泥臭などのチェックをしてから、熟練した職人が1尾ずつ手開きして直ぐに蒲焼加工しています。焼き方は独自の身と皮を同時に一気に焼き上げる製法で、身はふっくらと皮目は適度に香ばしく仕上げています。■角長特製 蒲焼タレこの商品の最大のポイントは添付している蒲焼のタレで、醤油発祥の地として「日本遺産」に認定された和歌山県湯浅町で創業170年以上の歴史を持つ「角長」が創業以来初めて蒲焼のタレを製造しました。ふるさと納税のコラボ限定商品です。うな丼、うな重にして鰻やご飯にかけて濃厚で芳醇な香りをお楽しみ下さい。■創業以来の【昔ながら】の味付けや焼き方にこだわっています。昔ながらの製法にこだわりつつも、新しい「うなぎ」食をも追求するのが「しいば水産 鰻葉亭」です。当亭ではオゾン殺菌システムを設備し、安全・衛生を徹底管理しているからこそおいしい鰻を自信を持ってご提供できるのです。紀州という土地を生かした「しいば水産 鰻葉亭」のうなぎを、どうぞお召し上がりください。【製造元(うなぎ蒲焼):しいば水産、製造元(蒲焼タレ):角長】
うなぎ蒲焼(約150g) 2本角長特製蒲焼タレ 1本セット

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