鰻料理専門店「柳栄館」の鰻は南九州産うなぎを使用しています。当店こだわりの製法で、皮はパリッと身はジューシーに仕上げています。タレは、あえてこってりしすぎず、またすぐ食べたくなるような品のある仕上がりです。うなぎにも個性がありますので、その個性を見ながら1尾1尾丁寧に焼き上げています!焼きたてのうなぎをすぐに真空パック冷凍することで、うなぎ本来の食感・旨み・香りを食卓で味わえるよう心がけています。地場産品基準:3号基準に該当する理由:区域内で調理、袋詰め等を行っており、当該工程を経て完成した当該返礼品等の付加価値のうち6割以上が当該工程によるものであるため。
1尾(170g前後)賞味期限:製造日より6か月【アレルギー】小麦、大豆