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AD6001_特選干物セット (6種11枚)
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¥10,000 ~
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商品説明
◆説明

南から流れてくる黒潮の影響で、和歌山の海は非常に豊かな漁場となっています。

特に湯浅湾は波が穏やかで脂の乗った魚がよく水揚げされることで知られています。そんな湯浅町で魚一筋100余年かね七商店が丹精込めて作る干物をお届けします。例え干物であっても魚は新鮮さが命。とれたての魚を一匹ず素早く手開きで加工していきます。

脂の乗った魚は干物にしても絶品ですが、塩や漬けだれなどの味付けが染み込みにくく加工が難しい側面があります。鮮魚を長年取り扱ってきたかね七商店だからこそできる塩加減の調節で絶品の干物へ仕上げていきます。

保存料不使用、干物は塩のみで味付けし、味醂干しは湯浅が誇る湯浅醤油をブレンドした特製漬けだれを使用。機械に頼らず職人の手仕事で丁寧に作るかね七商店の干物は、大量生産で作られる干物との違いをきっと感じてもらえるはずです。

刺身でも食べられる魚を干すことで旨味を凝縮させた自慢の干物をぜひご賞味ください。

※季節や天候により、1部内容が変わることがあります。





◆保存方法

冷凍にて製造日より30日 解凍後は解凍日を含め3日



◆内容量

さば2枚、真あじ大2枚、太刀魚2枚、マナガツオ2枚、さんま味醂干し2枚、鯛1枚

◆消費期限/賞味期限

冷凍にて製造日より30日 解凍後は解凍日を含め3日

◆申込期日

通年

◆発送期日

順次発送(着日指定はお受けできません)



さば2枚、真あじ大2枚、太刀魚2枚、マナガツオ2枚、さんま味醂干し2枚、鯛1枚



※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。

※お礼の品(チケット類、一部大型商品は除く)はヤマト運輸からの発送となります。

 商品発送時に発送完了メールをお送りしますので、お届けに関する変更等は、ヤマト運輸へ直接ご連絡ください。
※商品コード: AD6001

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