清流四万十川の天然青のりを天日で乾燥させ、細かく曳き粉にしました。
風味付けに料理に振りかけるなどするとおいしいですよ。
他の青のりとは風味が全然違うので、ぜひ体験してみてください。
私のうちでは、ごはんにふりかけたり、お好み焼きにふりかけて食べることが多いです。ほかには、焼きそば・大根おろし・とろろ・納豆・おむすび・冷や奴・おはぎ・パスタ・天ぷらの衣・ふりかけ・ごま塩などなど、いろいろに活用できます。
●内容量4g ●原材料 すじ青のり(高知県産)●名称 乾燥青のり粉
●賞味期限 製造日より180日 ●高温多湿・直射日光を避けて保存してください。