極寒の北の海で獲れたカニの女王、ずわいがに。
北のロシアの海で育ったズワイガニは身が大きく甘味が強くなります。
その中でも「バルダイ種」と呼ばれる特に甘みの強い、肉質の柔らかなずわい蟹を厳選しました。
獲れたてを新鮮なままボイルし冷凍させ、鮮度を逃さずお届け。
旨みをギュッと詰め込んだ上品な味わいをご賞味ください。
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