色目の良い生うにだけを厳選し、丁寧に丁寧に粒感を残すように仕上げました。
一般的なうに加工品のように、塩うにからつくるのではなく、
「生うに」を原料に自社工場で全て仕上げています。
生うにならではのとろりとした、あの粒感を残すために、
丁寧な選別・味付けの行程を経てできた、こだわりの「粒うに」
アルコール25%減(当社比)で、ツンとしたアルコールの匂いもなく、
開けた時からご飯と合わせて食べられるまろやかさです。
生うにのとろっとした粒感、塩うにでしか味わえないコクの深さ。
かね徳芦屋工房でしか味わえない「粒感」を是非一度、ご賞味ください。