人気のミンククジラです。調査捕鯨から商業捕鯨になり極端に入荷が少なくなってきております。鮮度はお刺身用本皮とまったく変わりはなく、ロットによっては高さや形など不揃い、脂身質がお刺身用より若干硬めも含む場合などございます。こちらはの商品はスライスする手間が省けるのですぐにご利用いただけるのは利点ですね。お刺身はもちろん、はりはり鍋、くじら汁など調理用としてご利用くださいませ。
原材料 :ミンク鯨
原産地:日本近海/南氷洋
内容量:120g
保存方法: 冷凍(−18℃)
賞味期限 :冷凍保存で40日?解凍後はお早めにお召し上がりください。
※ただし開閉の頻度や冷凍庫の温度により保存期間が異なります。
◆商品取り扱い方
パックから出し冷蔵庫で半解凍後、調理してください。
◆配送方法
クール宅急便(ヤマト運輸)にて手配させて頂きます。
常温便・冷蔵便との同梱は不可です。
◆お届けの目安
出荷日から1日から2日となります。
◆販売者
Limited Company Takagi
和歌山県日高郡印南町山口858