牡蠣 むき牡蠣 むき身 日生 約60-80粒 約1kg 加熱用 カキオコに最適 (水曜日休み。GW発送可能)
￥5,980
0.5%
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商品説明
■日生の牡蠣について
岡山県は牡蠣の生産が盛んで、「里海」として注目を浴びている備前市日生（ひなせ）は県内屈指の牡蠣の水揚げで有名です。「日生かき」は、栄養豊かな海で育てられるため、通常2〜3年かかるところが1年で大きくなり、色白で臭みがなく、プリプリして加熱しても身が縮まないのが特長です。シーズンになると、日生エリアの料理店や旅館では、カキ料理が提供され、お好み焼き店では、ご当地グルメ「日生カキオコ」も大人気です。ぜひこの機会に、旬の新鮮なカキをたっぷり味わってください！！
岡山県は牡蠣の生産が盛んで、「里海」として注目を浴びている備前市日生（ひなせ）は県内屈指の牡蠣の水揚げで有名です。「日生かき」は、栄養豊かな海で育てられるため、通常2〜3年かかるところが1年で大きくなり、色白で臭みがなく、プリプリして加熱しても身が縮まないのが特長です。シーズンになると、日生エリアの料理店や旅館では、カキ料理が提供され、お好み焼き店では、ご当地グルメ「日生カキオコ」も大人気です。ぜひこの機会に、旬の新鮮なカキをたっぷり味わってください！！