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あじひらき大2枚 紀州 尾鷲 干物
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あじひらき大2枚 紀州 尾鷲 干物
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商品説明
■内容:大2枚
■産地:国産
■賞味期限:冷蔵1週間、冷凍1ヶ月
昔からの方法で、頭を片側に付けるのが当地伝来のひらき方です。
新鮮で身が締まった真あじを、食塩、昆布だし、みりん、料理酒で味付けをして、丹精込めて天日で干しあげました。
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