北近江プレミアム　山々の自然薫るビワマススモーク　スライス

琵琶湖にしか生息しない上品な甘みで、豊潤な身のビワマスを黒胡椒やセージ等数種のスパイスを混ぜた塩剤に一昼夜漬けこむことで下味を付けた後、流水で塩抜きをして、ヒッコリーと胡桃のブレンドした煙で長時間かけて香りをのせて仕上げた、淡海と山々の自然薫るビワマススモークです。
【商品情報】
商品サイズ（ｍｍ）：長さ210×幅170×高さ5
内容量：6切（約60g）
消費期限：180日
保存方法：−18℃以下で保存してください。
原材料名：ビワマス、食塩、三温糖、香辛料
お召し上がり方：解凍しそのままお召し上がりください。