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70年つぎ足しの秘伝のたれ!初音の高知県産うなぎ蒲焼き1尾 _ 国産 ウナギ 鰻 うなぎ 蒲焼き 秘伝のタレ 土用の丑の日 配送可
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¥15,000 1.0%
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故郷納税 70年つぎ足しの秘伝のたれ!初音の高知県産うなぎ蒲焼き1尾 _ 国産 ウナギ 鰻 うなぎ 蒲焼き 秘伝のタレ 土用の丑の日 配送可

¥15,000 1.0%
商品説明
釜めし初音では、室戸のお魚やとこぶし(ながれこ)を使った釜めしの出汁、鶏のたれ焼きのタレなど創業80年近くにわたり3代続けて守り続けてきた味があります。
継ぎ足しで作り続けてきた『鰻のたれ』もその1つで、知る人ぞ知る室戸ではただ1軒高知県産の鰻のかば焼きを提供しております。
活鰻をさばき、串をうたずに焼くので、「皮がプリッとした歯ごたえ」の食感が特徴です。
焼き網の上で鰻の身がしまってゆき、長さが縮み、厚みが増していきます。
また、頭付きでお届けしますので、マグロの背トロのように一番美味しい首の部
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