しゃくなげの森 幻の尺ヤマメ漬けと黄金イクラセット 黄金イクラ イクラ ヤマメ 漬け 青空レストラン おせち
￥6,980
0.5%
しゃくなげの森 幻の尺ヤマメ漬けと黄金イクラセット 黄金イクラ イクラ ヤマメ 漬け 青空レストラン おせち
￥6,980
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商品説明
【幻の尺ヤマメ漬け】
渓流の岩清水で2年の歳月をかけて体長40cm以上1kg超に育てあげた稀少な尺ヤマメを、和食の職人が新鮮なお刺身にし、伝統の特製タレに漬け込んだ逸品。
脂がのった旨味は絶品です。
【黄金イクラ】
宮崎県しゃくなげの森、黄金色のヤマメの卵「黄金イクラ」
尺ヤマメからわずかに採れる「ヤマメの黄金イクラ」はまさに希少品。
黄金色に光り輝く美しさもさることながら、口の中ではじける極上の旨みは、他に類を見ない美味珍味です。
渓流の岩清水で2年の歳月をかけて体長40cm以上1kg超に育てあげた稀少な尺ヤマメを、和食の職人が新鮮なお刺身にし、伝統の特製タレに漬け込んだ逸品。
脂がのった旨味は絶品です。
【黄金イクラ】
宮崎県しゃくなげの森、黄金色のヤマメの卵「黄金イクラ」
尺ヤマメからわずかに採れる「ヤマメの黄金イクラ」はまさに希少品。
黄金色に光り輝く美しさもさることながら、口の中ではじける極上の旨みは、他に類を見ない美味珍味です。