北海道オホーツク海で採れた天然のほたて貝柱です。
凝縮された旨み溢れる濃厚で澄んだ出汁をお楽しみ下さい。
綺麗なパッケージに入っているので贈答品としても喜ばれております。
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商品名:ホタテ干し貝柱 天然 SAサイズ 1等 80g 北海道オホーツク海産
原材料:ほたて貝(北海道産)、食塩
内容量:80g
賞味期限:出荷時に180日以上のものをお詰めしております。
保存方法:直射日光、高温多湿は避けて常温で保存して下さい。
加工者:富山県高岡市問屋町90番地 山三商事株式会社 TEL:0766-24-3660
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※【赤玉】について※
通常の貝柱(薄黄色)よりも
濃いオレンジがかったものが入っている場合がありますが
こちらは貝柱の旨み成分である
グリコーゲンが多く含まれている為に色が強く出てきたものです。
結婚式の際には通常のものと並べて「紅白」料理に用いられることもあります。