吉田春雄商店 にしん昆布巻大一本

北海道石狩湾産の練を北海道産棹前昆布で巻き一本一本真心込めて作った手作りの味です。
縁起物のお節料理の一品として、また日常のご飯・弁当のおかずにもお勧めです。
特徴とこだわり原材料である「昆布」は棹前昆布の中でも柔らかく上質であると言われている北海道貝殻産 昆布一等検を使用しております。
「にしん」は北海道石狩湾産です。今回の商品はいづれも国産原料にこだわっております。
調味は白双糖と醤油・水飴のみで、着色料・保存料・甘味料等の添加物はもちろん アミノ酸等の化学調味料も一切使用しておりません。
にしん昆布巻」は北前船で運ばれた海の幸を使用したこの地方に伝わる料理です。 冷蔵庫の無かったその時代は日持ちさせるために濃い味付けにしておりましたが、 弊社の「にしん昆布巻」は素材の味を生かした上品な味に仕上げております。