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島根特産・海と山の幸のコラボ!驚きの美味さ《のどぐろ塩糀漬け》
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¥25,000 ~
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商品説明
島根の特産品・のどぐろと、雲南地方の風土に育まれた米糀100%を使った「のどぐろ塩糀漬け」は、まさに郷土の味!元気の源「糀」は、昔からの発酵食品で身体に良いといわれています。
脂の乗ったのどぐろを、当店オリジナルの塩糀で漬け込みました。
塩糀に漬けることにより旨みが増し、よりまろやかな風味に仕上がります。
この自慢の味『のどぐろ塩糀漬け』を是非お召し上がりください。

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【原材料】
のどぐろ(島根県産)・米糀・塩

【製造地】
雲南市木次町木次448

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