薩摩甘エビは、別の名をタカエビ、ヒゲナガエビと言います。鹿児島県阿久根近海で水揚げされる天然えびです。この「薩摩甘エビ」を、水揚げ後すぐに急速冷凍した商品です。生で食べられるほどの高鮮度ですので、そのまま殻を剥いてお刺身でも美味しくいただけますが、殻つきのまま塩焼きにしても美味しくいただけます。料理好きの方なら、頭や殻で出汁をとってお味噌汁や、かき玉スープにしても美味しくいただけます。塩焼きにした時のエビの頭のミソがおすすめですが、頭だけをから揚げにしても美味しいです。保存方法:冷凍賞味期限:到着後、冷凍で90日アレルギー:えび事業者名:有限会社濱﨑魚類
薩摩甘エビ:約1kg(40~70尾)※エビの大きさによって匹数が変わります。