牡蠣 カキ マルえもん Lサイズ 10個 大あさり 1kg セット 北海道 殻付き 生食 牡蠣 大アサリ 砂抜き済み カキナイフ付き 検査表付き ギフト 熨斗 お歳暮

北海道厚岸沖は暖流と寒流が交差する潮目に位置し、プランクトンが豊富なため牡蠣の大切な栄養素に恵まれています。海で成長した牡蠣は、その後厚岸湖に移動させ1〜2年間養成させます。
厚岸湖には上流の森や湿原から豊富な栄養分が流れこみ、牡蠣は海とは違った栄養を取り続け、じっくりと成長してゆきます。
その後も厚岸湾と厚岸湖を何度も引っ越しさせ出荷を迎えます。
旨みが凝縮され、コクがあり甘みが濃厚なふっくらとした牡蠣へと成長してゆきます。一年を通して美味しく生で食べられ、殺菌処理と検査を実施し、生食用として出荷しています。

厚岸湖には豊かな漁場があり、通常は１年ほどで成長するところ、厚岸は水温が低いため５年かけてゆっくり育ちます。
その間に大量のプランクトンを摂取するため、味も養分も濃厚な美味しいアサリが育ちます。
※出荷前に蓄養するため砂抜きをする必要がありません。

おうちで贅沢なひと時を。また、大切な方への贈り物にも大変喜ばれています。

【名称】殻つき牡蠣「マルえもん」と「あさり大」セット
【規格】Lサイズ/10個・あさり1kg・牡蠣ナイフつき
【産地】北海道　厚岸産
【消費期限】発送日を含め冷蔵5日
【保存温度】冷蔵