定置物の秋鮭を厳選し甘塩に仕上げた「新巻鮭(切身※小分け)」です。
◆おすすめポイント
前浜の定置網漁で活きたまま水揚げした「秋鮭」を新鮮なうちに手捌きし粉砕塩をまぶして甘塩に仕上げた「新巻鮭」です。
切り身を小分け(3切れ)し真空パックにしてお届けします。頭などの「アラ」付きです。
◆調理方法やおすすめの食べ方
切身には塩味がついていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。あら(頭)は汁物などにお使い下さい。
◆注意事項
冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
◆成分表示 100gあたり(推定値)
エネルギー 123kcal
たんぱく質 21.4g
脂質 3.4g
炭水化物 1.7g
食塩相当量 1.6g
※画像はイメージです
◆容量
新巻鮭×1尾相当分(3.0kg前後)
※3切入り×8P前後
※頭などの「あら」付き