羅臼昆布 耳 200g 業務用 ラウスコンブ らうすこんぶ みみ 味出し コンブ 昆布 羅臼こんぶ らうす昆布 羅臼コンブ らうす昆布 ラウス昆布 羅臼産 らうす産

味出し王様。北海道らうす産コンブはコクのある甘味と独特の風味が特徴の濃い味の逸品味だしです。

昆布の端っこの耳です。見かけはまったく良くないのですが、特上と変わらない上質の出しが出ます。

当製品の「赤葉」と呼ばれる赤茶けた色の部分は黒葉より味が出る部分であり、全く劣ることはありません。

昆布の表面に浮き出る白い粉は「マンニット」というアミノ酸で旨味成分が豊富な証左です。

＜食品表示＞
名称　 乾燥昆布
品名　ラウス昆布耳
原材料　 こんぶ（北海道羅臼産）
内容量　200g
保存方法　直射日光、高温多湿を避け常温保存
賞味期限　６カ月
配送方法　ヤマト運輸宅急便

＜栄養成分100ｇ当り＞
エネルギー138kcl
たんぱく質 11.0ｇ
脂質 1.0ｇ　
炭水化物 55.7ｇ（糖質30.8ｇ、食物繊維24.9ｇ）　
食塩相当量6.1ｇ
（推定値です。）

原材料のコンブはエビ、カニの生息域で採取しています。