蟹の旨さは、鮮度が命です(*^o^*)
当店では鮮度の良いズワイガニを直ぐに茹でて、急速冷凍した商品のみを取り扱っています(*^o^*)
北の海には、カニが大好物なプランクトンなどが豊富にあります。
その上、 厳寒の海で育ったズワイガニは、身が引き締まって最高に美味しいのですヽ(;▽;)ノ
そんなズワイガニはなんと言っても〔かにみそ〕が格別にとろけるように最高です<( ̄^ ̄)>
だき身(足の付け根部分)をほぐして、ズワイガニの甲羅の中に入れて、「蟹みそ」と混ぜて食べると、最高に美味しいですよ(*^o^*)
もちろん贈答用としても喜んでもらえること間違いなしです<( ̄^ ̄)>