『オホーツクの恵みが薫』
”創業130年”帆立屋しんやより自信をもってお届けいたします!
ほたて燻油漬は、昭和36年誕生以来人気の逸品です。
今年(2021年)で60周年を迎えます。
サロマ湖産大粒のほたてを塩ゆでし軽く薫製をかけた後、極上の植物油で漬け込みました。
そのまま食べても、また細かくカットしてご飯に混ぜたり、ポテトサラダなどにあえても美味しくお召し上がり頂けます。
しっとりとしたほたての旨味が薫る伝統の一品。
オホーツクの薫りがいっぱいのほたて燻油漬けをお楽しみください。
※画像はイメージです。
地場産品類型:3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由:区域内の工場において、原材料の仕入れから、燻製、燻油漬、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの