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業務用 冷凍 銀のバナメイ ムキエビ31/40 えび 海老 エビ バナメイ <1161371>
業務用 冷凍 銀のバナメイ ムキエビ31/40 えび 海老 エビ バナメイ <1161371>
¥2,507 0.5%
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業務用 冷凍 銀のバナメイ ムキエビ31/40 えび 海老 エビ バナメイ <1161371>

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商品説明
使いやすい1kgIQFパックです。保水しているため加熱後の身の縮みが少ないのが特徴です。
バラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。

※パッケージ・ブランドは変更になる場合がございます。
 ご注文時の在庫分から出荷させていただきます。予めご了承ください。


<< IQFとは >>
IQFは冷凍方法の名称で直訳すると「個別急速凍結」の略称です。
IQF冷凍は例えばエビや苺等の凍結の際に1尾・1個ずつ別々に凍結させています。
一定量がブロック状に凍結している訳ではないため崩す手間もなく小分けで使いやすいという特徴があります。
必要な時に必要な分量だけ使用できるので食品ロスも減らすことができ、お財布にも優しい凍結方法です。
また凍結に際して必要なエネルギーも最小にできるため環境にも良いとされています。
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