特大鹿児島県産うなぎ 蒲焼1尾

《特大鹿児島県産うなぎ 蒲焼1尾（たれ・山椒付）》 臭みがなくふっくらとした関東風うなぎ日本で有数のうなぎ産地である鹿児島県産のうなぎを職人が一尾一尾丁寧に選別してさばき、遠赤外線でしっかりと芯まで焼き上げます。 蒸し工程のある関東風の焼きで、余分な脂を落としてふっくらと焼き上げるので臭みがありません。たれには化学調味料・合成着色料を使用しておらず、うなぎ本来の旨味を引き立てます。昔ながらの伝統の味をお楽しみください。 豊かな水資源が育む、身が厚く、臭みのないうなぎ。温暖な気候と潤沢な水資源で飼育されるうなぎは身が厚く、日々水質チェックをされているので臭みもありません。 残留抗生物質や微生物検査等の品質管理を徹底しており、安心・安全な食材です。 【セット内容】 蒲焼1尾（たれ・山椒付） 【賞味期限】 出荷から冷凍30日 【アレルギー】 小麦・大豆