塩たらこ 500g(アメリカ産)1本物
辛子明太子 500g(アメリカ産)1本物
【塩たらこ 紅艶美人】
平成19年 第18回 全国水産加工総合品質品審査会
水産庁長官賞受賞
【辛子めんたいこ 紅艶美人】
平成20年 第19回 全国水産加工品総合品質審査会
大日本水産会会長賞受賞
たらこ・明太子原料としては高品質のアメリカ産の原料を使用しております。
原料は鮮度が品質に大きく影響します。
そこで原料に選ばれたのが、アメリカ産原料です。
ベーリング海で漁獲したスケトウダラを船上で採卵し急速凍結を行っておりますので、鮮度が抜群!
また、その中でも完熟卵のみの原料を直接現地にて買付けを行っております。
原料本来の素材の旨味を引き出す味付に仕上げております。
口の中ではじけるプチプチの粒子感と塩たらこの本来の美味しさをご堪能ください。