身入り抜群!旨みが凝縮されたかに味噌!高級毛ガニをご堪能ください。
身入り味噌入り抜群の『堅がに』のみを厳選し、匠の技で蒸し上げ旨みをギュッと閉じ込めたまま急速冷凍しました。
毛がにの醍醐味と言いましたら上品かつ繊細なかに身、濃厚で旨みが凝縮されたかに味噌。かに好きにはたまらない逸品です。
初めて毛ガニを召し上がる方も安心!毛ガニのさばき方(わかりやすい写真付)を一緒に同封いたします。
※解凍後、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
■地場産品基準について(総務省告示第179号第5条第3号)
区域内の事業者が区域外の毛ガニを仕入れ、区域内の工場において、塩茹で、急速冷凍するなど、梱包箱詰めまでの加工及び品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売している。区域内で製造に係る全工程を一貫して行っているため、返礼品全体に対して半分を一定程度以上上回る付加価値が生じている。