刻んだ紅しょうが入りであっさりと食べられる手作りの天ぷら(さつま揚げ)です。そのままはもちろん、おでんや煮物、炒め物などアレンジ料理にもおすすめです。
季節やその日の温度などにより、材料の調整をする必要があり、機械ではできない事も多い為、手作りにこだわっています。観光ミシュランガイドでミシュラン三ツ星に輝いた「ひょうたん温泉」のミネラルたっぷりの飲泉を仕込み水に使用。練り物では味一匠のみが使用を許可され、まろやかな中にも力強い味に仕上げています。
[名称] 紅生姜天
[入数] 4枚入×3パック
[製造者] 味一匠
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