宮城県三陸産 赤皿貝 2kg 余り出回らない希少な貝 加熱用 限定数量 ホタテと違った味わい 濃厚な旨み 様々なお料理に

三陸はリアス式海岸特有の漁場環境により植物プランクトンが発生し、それを餌とする牡蠣やホタテ、ほやなどが育つ最高の環境が整っています。

又、海域には人間の生活排水が流れ込まず、「森は海の恋人」を合言葉に漁師が山に植林をしている環境づくりによって、山からのミネラルが豊かに流れ込むのが三陸の海です。

牡蠣やホタテに比べると鮮度が落ちやすく痛みやすいことから、漁師飯の食材として重宝されていたのが赤皿貝です。
見た目はホタテと似ていますが、風味はまた違い、非常にコクのあるだしが出ます。
東北ではホタテよりも赤皿貝が好きだという声も多く非常に美味です。
そんな三陸の希少な赤皿貝を日持ちするよう新鮮なうちに冷凍しお届けします。

お召し上がりの際は加熱くださいませ。
バーベキューやご家族、大切な方とのお食事に。
美味しく栄養豊富な三陸の海の幸を是非ご堪能くださいませ。