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キングサーモン・紅鮭ほぐし 2種
キングサーモン・紅鮭ほぐし 2種
¥4,644 1.0%
  • キングサーモン・紅鮭ほぐし 2種
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キングサーモン・紅鮭ほぐし 2種

¥4,644 1.0%
商品説明
色鮮やかで身が締まった紅鮭と、ほどよく脂がのったキングサーモンをそれぞれオホーツクの塩だけで味つけし、白飯によく合う大きめサイズのほぐし身にしました。選りすぐりの鮭は塩をすり込み、重しをのせて4日間低温熟成する「山漬け」という製法で旨みをアップさせています。また焙焼後にスチーマーで蒸すことで、生臭さを消しふっくらとした身に。一緒に入っている北海道産真昆布もしっとりとした食感です。もちろん、おにぎりにしても最高の味わい。お中元やお歳暮などのご進物にもふさわしい一品です。
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