吟味した素材と匠の技が光る芳醇な味わいの明太子。ふっくらとハリがあり、血筋が少ない原卵を選んで使用。やまや独自の「匠のたれ」で168時間熟成後、福岡県の名蔵元「喜多屋」の純米大吟醸酒を加え、コク深く芳醇な味わいに仕上げました。高級感ある木箱に詰めてお届けいたします。■原材料名すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、純米大吟醸酒、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) 事業者名:株式会社やまやコミュニケーションズ【地場産品に該当する理由】県認定地域資源:辛子明太子(告示第5条第8号ハに該当)
辛子明太子 200g■賞味期限発送日より14日間■保存方法冷蔵(10℃以下で保存)